Польза и вред зеленого чая

зеленый чай

Британский сомелье поделился своим опытом, какой из любимых всеми напитков полезен для здоровья, а какой может нанести вред. Что он советует пить, чтобы быть в форме морально и физически — читайте в статье.

 

 

По словам Кетана Десаи, чайного сомелье с более чем 30-летним опытом, зеленый чай имеет восемь полезных свойств. Он объяснил: «Зеленый чай изготавливается из листьев, которые не подвергаются окислению, и находится в списке наименее обработанных видов чая. По этой причине он содержит самые полезные антиоксиданты и полифенолы».

В зеленом чае больше антиоксидантов, чем в любом другом чае. Кроме того, он менее калориен и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе.

По его мнению, вот эти восемь свойств одного из самых популярных напитков в мире:

  • Жиросжигающие свойства ввиду наличия катехинов и кофеина
  • Помощь в похудении
  • Профилактика некоторых видов рака
  • Может помочь в борьбе с высоким уровнем холестерина, сердечно-сосудистыми заболеваниями и снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа
  • Предотвращение диабета 2 типа
  • Содержащиеся в зеленом чае катехины борются с бактериями
  • Помощь в работе мозга: сокращение времени реакции, улучшение настроения и повышение продуктивности
  • Защита от остеопороза

Зеленый чай может стать отличным напитком для похудения, но результат зависит от того, соблюдает ли человек диету и выполняет ли необходимые упражнения. Кроме того, он содержит кофеин и флавоноид, называемый катехином, который является мощным антиоксидантом.

Как показывают исследования, эти два соединения могут ускорять метаболизм. Катехин помогает расщеплять лишний жир, а кофеин — сжигать жир и повышать физическую работоспособность. Катехин и кофеин, присутствующие в зеленом чае, могут иметь синергетический эффект и повышать уровень энергии.

В зеленом чае также содержится такой активный ингредиент как теанин. Он представляет собой аминокислоту, которая помогает снизить стресс, оказывая успокаивающее и расслабляющее действие, и сбросить лишний вес.

Эксперт добавил: «Регулярные упражнения и здоровая диета с большим количеством овощей — очень эффективные стратегии для похудения. Использование зеленого чая в сочетании с этими методами может улучшить результаты». Чтобы увидеть эти преимущества, недостаточно просто время от времени пить зеленый чай. Количество чая, необходимое для поддержания здоровья, сильно варьируется в зависимости от исследований, но Десаи рекомендует выпивать от трех до пяти чашек зеленого чая в день.

С другой стороны, чайный сомелье предупреждает, что оптимальное количество чашек может варьироваться. Очень высокие дозы могут быть проблемой для некоторых из нас, но в целом польза зеленого чая намного перевешивает риски. «На самом деле регулярное употребление зеленого чая может значительно улучшить состояние вашего организма», — утверждает он.

Однако следует отметить, что употребление чрезмерного количества зеленого чая может иметь неприятные побочные эффекты.

  • Нервозность
  • Проблемы со сном
  • Обезвоживание
  • Головная боль
  • Раздражение желудка (при приеме натощак)

По словам эксперта, людям с дефицитом железа следует пить зеленый чай через час после еды или между приемами пищи, так как это может повлиять на усвоение железа.